小蘋果南加州亂亂吃

小蘋果從小就愛吃牛肉麵，而且只愛吃紅燒口味的。這都歸功於我那愛吃牛肉麵的白毛老爸，記憶中，阿爸常常帶我和弟弟小龍包去台北永康牛肉麵。近年來回台灣雖然很少去吃永康牛肉麵，但是他家的湯頭還是我的最愛。在南加州吃過無數的牛肉麵，其中以蜀香園和 Irvine的半畝園湯頭最接近我記憶中永康的味道。
雖然已經三月底了，但是今天晚上天氣有點冷，正是吃牛肉麵的好時機，所以帶上自己的鍋子去蜀香園買牛肉麵外帶。

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小蘋果在疫情期間開始看一堆有的沒的英文的YouTube影片 (雖然住在美國二十年, 但是以前只看中文的 YouTube 影片...汗顏 )，學了一些自己以前不懂的英文詞彙，尤其是有關於保養品成分。
偶然間得知了一位美國皮膚科醫生Dr. Dray 的YouTube頻道，在那裡學到了很多實用的知識。尤其是她破解了很多我對保養品的迷思，她說只要成分對了，便宜的產品也會有好用的護膚品。這對小資族的我來說真是一大福音！

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因為疫情的關係，沒到餐廳用餐，所以很久沒有寫文章介紹餐廳。但是也是因為疫情的關係，現在用社交平台（LINE，微信或臉書）訂團購，還有在送餐平台上訂餐都越來越方便了，所以我想來分享一下後疫情時代的外賣經驗.
 
在公司的中餐通常都是點外賣來解決，所以我時常都會去Yelp 上面找附近有沒有新開的餐廳來。如果新餐廳的評價還可以的話，我通常都會給他們機會吃一兩次看看。現在很多餐廳因為疫情的關係都增加了網路訂餐的選項，但是如果是用外賣平台的網站訂餐的話，通常都會增加很多費用。

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雖然很久沒有寫新的文章，但是其實小蘋果還是一直有在嘗試新的餐廳喔。只是因為某些的因素，這兩年很懶得寫部落格  這間餐廳就是以前的西門町.    他們家的腸旺臭豆腐及麻辣臭豆腐是我目前為止覺得在南加州數一數二的喔
這家小小的台式餐廳坐落於Artesia一個很不起眼的plaza裡面  

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以前小蘋果其實並不喜歡吃越南菜，可能是剛到美國的時候，被朋友帶到一家很難吃的牛肉河粉餐廳（牛肉騷味好重，湯好鹹，店好髒)。從此以後，我對越南菜就敬謝不敏。好在有Yelp和其他網友的美食分享，我才又開始嘗試不同的越南餐廳。VOX Kitchen 就是看了南加另外網友的文章才找到的。
  

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小蘋果不久前偶然在臉書上發現一個分享 Trader Joe's 的社團.  自從參加這個社團後，受益匪淺，買了一些網友介紹的東西，有些真的很不錯。今天就跟大家分享一下我試煮試吃 Trader Joe's 產品的經驗。
  

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 兩光廚師小蘋果很少煮魚，因為怕煮不好會有腥味

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小蘋果和斯諾柏德每次回台灣，一定都至少要去兩到三個不同的夜市去吃吃喝喝，才覺得自己有真正回到台灣。長期住在大陸的弟弟小籠包也是夜市的擁護者，他每次回台必吃的夜市美食之一就是鐡板牛排。 Artesia 的四季風，是我心目中南加最台的鐡板牛排。
 

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 2017年初小蘋果和家人到北海道旅行，買得盡興吃得也開心～ 小蘋果沒有到什麼排隊名店去吃飯，倒是在札幌和小樽買了不少的零食。這篇文章就來跟大家分享我試吃北海道零食的感想。 Royce 巧克力洋芋片～常温下，口感跟我想像中差不多。相反地，冷藏之後，洋芋片的味道出乎意料地變比較明顯，而且和巧克力不會互相影響。冷藏後還不錯吃喔～  
哈蜜瓜軟糖／草莓軟糖～同行9歳的小侄子在超商隨便買的。但是卻是這次買到CP值超高的小伴手禮！價格非常便宜，我們買的時候在打折，所以含稅一包才日幣108！！不同於一般軟糖，一打開包裝就可以聞到濃濃的果香。尤其是哈密瓜口味，吃起來真有點哈密瓜果肉的口感，相當令人驚豔！難怪包裝外面寫著味覺糖呢～（聽說冷藏後更好吃，可惜小蘋果吃完後才＂聽說＂

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義大利麵也是小蘋果喜歡的料理之一，試了家和公司附近幾家餐廳後，終於被我找到這家CP值超高的小餐館

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經過朋友荃灣小炸兩的推薦，小蘋果漸漸地變成了港西早午餐的粉絲。在南加州有不少港西的餐點是連在香港長大的小炸兩都覺得好吃的， 其中Alhambra 的嘉頓就是小蘋果最常去的港式西餐。 

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  小蘋果嗜辣當然也喜歡吃泰國菜。泰國餐廳在南加州還滿受歡迎的，只是為了迎合美國人的口味，所以這裡的泰國菜和我在台灣吃的不太一樣。打拋雞是小蘋果每次去泰國餐廳必點的前三名。但是這裡的餐廳不是煮的不夠辣，又不然就鹹的嚇死人。為了健康和荷包著想，小蘋果決定自己動手試做打拋。 材料：絞肉（我用的是火雞肉比較健康也沒有肉騷味），蒜末，蠔油，魚露，辣椒（忘了拍照），打拋葉或九層塔（我忘了買，只好用乾的） 起油鍋，爆香蒜末和辣椒 放入絞肉 

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