越南菲力通心粉 @ Thanh My @ 小蘋果南加州亂亂吃

南加州居住著很多不同的族群，小蘋果儘可能多多嘗試各族裔的美食，才不枉費住在這麼一個多元化的地方。經由斯諾柏德的越南同事介紹，找到了這家有賣菲力牛排通心粉的餐廳。

這家餐廳開到半夜, 過了晚餐時間也不怕沒越南菜可吃

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小蘋果到時已經過晚上9點，還是人山人海的。我問過我兩三位越南同事，他們都知道這間餐廳。可見這家店小有名氣。

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Bo Luc Lac (Macaroni with Shaken Beef) －這間餐廳的菜色很多，其中最著名的就是這道菜。這道菜是菲力牛肉配通心粉。菲力牛肉醃得入味而且肉質軟嫩，通心粉有些計茄汁的味道，而且帶一點鑊氣，讓人忍不住一口接一口的吃下去喔。

Braised Catfish 紅燒鯰魚 - 鯰魚也就是台灣人俗稱的土虱。小蘋果從小就台灣長大，卻鮮少吃土虱。每次在夜市看到賣藥燉土虱，都被招牌上的土虱畫像嚇到，當然不會坐下來吃囉。這道菜在餐廳的推薦名單上，所以小蘋果才鼓起勇氣點這道菜。結果………………醬汁非常好吃，肉質也算嫩，但是………醬汁沒有進到魚肉中，吃起來土味世界無敵重，好像在吃泥土。倒也不是説魚肉不新鮮（沒魚腥味），只是吃的時候，腦中不斷浮現這條鯰魚小時候被狂灌泥土的畫面😝